Il reparto di Allergologia e Immunologia Clinica dell'Ospedale Universitario Molinette San Giovanni Battista di Torino, situato in corso Bramante 88/90, ha come Direttore responsabile il Dott. Gianni Cadario. Il reparto, sede dell'Osservatorio Regionale per le Gravi Reazioni Allergiche, è unità di riferimento Regionale per interventi diagnostici e terapeutici di II livello per patologie allergiche di particolare complessità e precisamente: disreattività naso-sinusale, fotodinamica e dermatite atopica dell'adulto, allergia ad alimenti ed additivi, farmacoallergia, allergia al veleno di imenotteri. La struttura fa parte del Dipartimento Riabilitativo ed opera durante l’intero corso dell’anno erogando tutte le prestazioni assistenziali proprie della disciplina scientifica di appartenenza, sia in regime ambulatoriale sia in regime di Day Hospital. In regime ambulatoriale svolge attività di diagnostica e terapia della patologia allergica respiratoria e ambientale, di diagnostica e terapia delle reazioni avverse ad alimenti - allergia/intolleranza ad alimenti, di diagnostica delle reazioni avverse a farmaci - allergia/intolleranza a farmaci, di diagnostica e terapia delle reazioni allergiche/anafilassi da veleno di imenotteri, di diagnostica allergologica professionale, di diagnosi e terapia della patologia allergica dermatologica.