Il reparto di Chirurgia dell’esofago dell'Ospedale di Pisa, Azienda Ospedaliero-Universitaria situata in Via Roma 67, ha come Direttore il Dott. Stefano Santi. Il reparto, ubicato all'interno dello Stabilimento di Cisanello, è una Sezione Dipartimentale S.O.D. nata per garantire la prosecuzione dell’attività del Centro Regionale di Riferimento per la Diagnosi e la Terapia delle Malattie dell'esofago istituito nel 1999 presso la U.O. di Chirurgia Generale IV. La struttura è dotata delle competenze tecnico-scientifiche e della strumentazione adeguata per il corretto inquadramento diagnostico e terapeutico della malattie funzionali e neoplastiche dell’esofago e del cardias. Particolarmente importante per la stadiazione delle neoplasie esofagogastriche è la disponibilità della strumentazione per Ecoendoscopia. Il Centro dispone inoltre delle tecniche di magnificazione dell’immagine endoscopica e di mucosectomia per consentire la diagnosi ed il trattamento di neoplasie in stadio iniziale. Nelle malattie benigne e funzionali dell'esofago l'approccio chirurgico è quasi esclusivamente miniinvasivo (laparoscopia o toracoscopia). Fanno parte dell'equipe medica dell'unità operativa i dirigenti medici Dr. Giovanni Pallabazzer, Dr. Biagio Solito, Dr. Rossana Berta.